乳酸菌飲料の種類
健康を考えるなら、腸内環境を整えることが大切です。
善玉菌を増やして免疫力を高め、様々な病原菌から体を守りましょう。
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善玉菌の代表格である「乳酸菌」を含む食品といえばヨーグルトを思い浮かべる人は多いかと思いますが、最近ではヨーグルト以外にも、乳酸菌を摂取できる様々な食品が市販されています。
手軽に摂取できる飲料タイプが良いな、という人もいるのではないでしょうか。
乳酸菌を含む飲料は、大きく分けると「飲むヨーグルト」「乳製品乳酸菌飲料」「乳酸菌飲料」の３種類あります。
飲むヨーグルトは、通常のヨーグルトを混ぜて液状にし、糖分や果汁を加えたもので、ヨーグルトと同じ発酵乳です。
発酵乳をベースにして糖分や甘味料、香料を加えたものが「乳酸菌飲料」で、さらに無脂乳固形分と乳酸菌数の違いによって「乳製品乳酸菌飲料」に分けることができます。
発酵乳と乳製品乳酸菌飲料は、乳酸菌の数は1,000万個/ml以上ですが、乳酸菌飲料は100万個/ml以上とされています。
タンパク質やカルシウムなどの無脂乳固形分は、発酵乳では８％以上、乳製品乳酸菌飲料と乳酸菌飲料では３％未満となっていますよ。
飲みやすいものが一番ですが、栄養面を考えると「発酵乳」に分類されている飲料タイプが良いでしょう。
パッケージには「発酵乳」なのか「乳酸菌飲料」であるのかが必ず記載されていますので、購入する時には必ずチェックしてみてくださいね。
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